当把麦芽汁和啤酒花煮沸冷却至10°C以下时,将制作Lager类型啤酒的酵母加入进去,但加入后它会沉到麦汁的低端。发酵罐也较大,以实现量产,且发酵时间短,一般在7天,用以控制时间成本。龙山泉精酿啤酒厂家带你了解更多!
国内精酿啤酒的消费量增长迅猛,虽然在整个国内啤酒市场的份额还不是很大,但是其惊人的增长速度让大家不得不承认,啤酒市场的将成为新的趋势,精酿啤酒也会获得更多的机遇。
啤酒的历史还是非常的悠久的,而且啤酒在人们的日常生活中也是非常重要的一种饮品,虽然现在市场上有各种各样的酒水和饮料,但是啤酒是其他的酒水远远不能代替的,在炎炎的夏日里面、吃着大排档和朋友们喝上一杯冰镇的啤酒全身心都舒畅了。
精酿啤酒的话使用的原料主要有麦芽和啤酒花、酵母加上水来进行酿造的,而且也不会添加添加剂,属于比较纯天然的酿造,所以和一般的工业啤酒来比较就是麦芽的成分和啤酒花的成分会更多一些,酿造出来的啤酒其含有的麦芽汁的浓度也会比一般的啤酒高很多,当然这种的精酿啤酒选择的酿造材料都是比较上乘的。
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