龙山泉原浆啤酒与其他普通啤酒大的区别是麦芽发酵,未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。
啤酒中所含各种成分、有较高的营养价值,冬季中,每天适量的啤酒可为我们的身体筑起一道抵御风寒的壁垒。
因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的液体面包。
原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,大限度地保留了活性物质和营养成分,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键的就是保留了大量的活性酵母。
能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯。
好酒用好料。原浆啤酒采用上面发酵菌种。上面发酵啤酒由于口味独特、香气浓郁,在欧美国家非常流行,但是由于菌种易退化,工艺复杂,生产过程控制难度大,国内啤酒厂家均不敢涉足。
喝啤酒,也要原始、新鲜的口感。当鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来,保留了大量的健康的活性酵母。
原浆啤酒在酿造过程中不经过滤,无高温处理工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来。
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