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龙山泉纯生啤酒和一般啤酒的区别?

2021-03-26

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1.什么是龙山泉纯生啤酒，它与普通啤酒有何区别？

生啤酒是指即使不经过高温灭菌也可以达到熟啤酒标准的啤酒。它与普通啤酒的区别在于它具有良好的风味稳定性（随着保存时间的延长，风味变化不大）。可以说，纯生啤酒就像新鲜水果，煮熟的啤酒只能是罐装水果。

2.纯生啤酒的历史？

纯生啤酒起源于1990年代中期。中国早的纯生啤酒由珠江啤酒厂生产，并于1998年投放市场。

3.纯生啤酒的现状和发展前景？

龙山泉纯生啤酒

中国每年生产近2200万吨啤酒，而目前的纯生啤酒产量不到50万吨。在日本，啤酒总产量的95％是在德国生产的，德国是50％，中国是不到3％。然而，纯生啤酒代表了中国啤酒市场的发展方向，是啤酒行业的一场革命。它与消费者趋势保持一致，并且前景广阔。

4.纯生啤酒于1920年代末在中国诞生。纯生啤酒的酿造是啤酒行业的一场革命。原材料，工艺，设备和传统酿造啤酒之间存在巨大差异。杰出的特点是无菌酿造。设备昂贵，生产成本增加。仅测试费用是普通啤酒的20倍。可以说，纯生啤酒是高科技产品，因此其价格较高。

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