龙山泉精酿啤酒厂家为您讲解：

杯子要干净     

为了确保啤酒的纯洁度，第一步是要把啤酒杯完整干净，如斟酒前用凉水把杯子再刷一遍，将洗洁净的玻璃杯放正在冰箱里先降降温等。干净方法还讲究必然的手势。用番笕水冲刷后，再用净水冲刷一遍。 

留意握杯子的手势      

倒啤酒时手指只能举杯子的下半身，不能握得太上，更不能触摸杯口，以确保洁净卫生第一，制止引发客人的不快。倒啤酒不要过猛当啤酒倒入玻璃杯时，瓶口间隔杯子的高度为3~5厘米最好，应迟缓地沿玻璃杯壁往下倒，不要过猛，如许正在倒啤酒时可察看到泡沫的升起，赏识到洁白细致的泡沫，人们素称之为啤酒之花，并可闻到一股麦芽喷鼻和酒花喷鼻。      

啤酒瓶与酒杯呈直角斟酒时，酒斟向杯子正中,一向斟到泡沫上升到杯口为止。稍候半晌,待泡沫减退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,超出超越杯口。      

分两次倒满 

从距杯口20厘米高处倒啤酒，并摆布扭捏玻璃杯，途中稍做停顿，待泡沫消逝一半后再持续倒满。特别是往带把的大杯子里倒入啤酒时最易出泡，分两次倒无益储存泡沫，泡沫有防氧化功用，应带着泡沫喝完。 

啤酒与泡沫3∶1      

倒酒时，瓶口不要切近杯沿,可顺杯壁注入，开端迟缓，然后逐步加快，呈现泡沫时再减慢，如答应使泡沫更耐久。普通倒满后，酒液体积占团体积的3/4杯，泡沫体积占1/4杯。      

喝完后再倒酒

不要在喝剩的啤酒杯内倒入新开瓶的啤酒,如许会粉碎新啤酒的味道,最好的方法是喝干以后再倒。是以，正在斟啤酒时，能够先问一下客人：您需求添点儿酒吗?因而，晓得这一诀窍的客人就会说:等一下,然后拿起酒杯把剩酒喝完,让人倒上新的啤酒。别的，倒啤酒时要留意不能一口气把啤酒倒光，瓶子里的啤酒少过一半时，要摆动一下瓶子，摇匀里头的沉淀物再倒进杯子里。      

饮用啤酒不能浅斟慢酌 

起首正在口味上要选用合适本身或本身喜好的风味啤酒，如浓烈的欧洲风味啤酒，较薄的美洲风味啤酒，平淡的日本风味啤酒，温和的中国风味啤酒，还略有苦味、甜美味异化的果汁风味啤酒等，如许喝起来更能体验到啤酒的美好。 

当啤酒迟缓倒入杯中，当泡沫腾腾升起时，你可赏识到洁白细致的泡沫，人们素称之为啤酒之花，并可闻到一股麦芽喷鼻和酒花喷鼻，然后再大口大口地喝起来，给人带来一种温和、爽口、温馨而镇静的美好感受。  

喝啤酒要快，不要浅斟慢酌喝啤酒的方法有别于喝烈性酒，不宜细饮慢酌，不然酒正在口中升温减轻苦味，影响口感。有些人老是明白不到啤酒妙处，很能够就是因为喝法不当。文章来源于网络

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